Einmalig über den Dächern von Chur

Das renommierte Restaurant klein.waldegg, malerisch gelegen über Chur, steht für internationale Küche mit Leidenschaft, garniert mit viel Liebe. Die kreative Küchenbrigade setzt auf Frischprodukte aus der Region und hausgemachte Köstlichkeiten, immer passend zu den Jahreszeiten.

Ob Taufe, Hochzeit, Apero, Familienfeier, Kommunion oder Konfirmation in Chur: bei uns sind Sie bestens aufgehoben. Platz für bis zu 100 Personen, eine Bushaltestelle in der Nähe und viele Parkplätze vor dem Haus bieten optimale Voraussetzungen für Ihre Feier. Unser Umschwung lädt förmlich zu einem Outdoor BBQ-Buffet ein! Der riesige Garten mit einmaliger Aussicht ist der ideale Ort, um zu feiern und auch für Kinder immer wieder ein Highlight. Wir sind spezialisiert auf Feiern aller Art: Geburtstag, Hochzeit, Weihnachtsessen, Taufen oder jede Art von Firmenanlass. Feiern Sie bei uns ein gemütliches Fest.

Dekoration wird im Restaurant Klein Waldegg gross geschrieben. Chantal, die Frau des Hauses, ist gelernte Dekorateurin und gestaltet sowohl das Restaurant, als auch rund ums Haus. Die Deko folgt wie die Küche den Jahreszeiten und neusten Trends. Auch für Ihren Anlass finden wir die passende optische Untermalung.

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 17.30 bis 23.00
und Sonntag 11.30 bis 21.00.

Auf Anfrage passen wir für Gesellschaften gerne unsere Öffnungszeiten an.

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Aktuelles

Gastro(s)pass 2020

Malanser Riesling-Silvaner Suppe mit/ohne Speckspiessli oder: Waldorfsalat mit Baumnüssen auf Kopsalatherz

Cordon Blanc mit Philadelphia, Sbrinz, Preiselbeeren und Rohschinken gefüllt, in knuspriger Pankopanade mt hausgemachten Rosmarinkroketten und Gemüsegarnitur oder: Aubergine-Zucchettipiccata mit Frischkäse-Trockentomatenwürfel, hausgemachten Rosmarinkroketten und Gemüsebeilage

Klein.Waldeggs Waffel-Dessert mit Schoggi- und Vanillesauce, exotischem Fruchtsalat, Vanilleglace und Rahm

Neuer Küchenchef

Das klein.waldegg heisst den neuen Küchenchef Marcel Heis im Team willkommen!

Speisekarte Winter 2020

Unsere Aktuelle Speisekarte finden Sie hier:
Speisekarte

Angebot

Karte

Die Freunde unseres Hauses wissen es längst: im Klein Waldegg wird grossartige Gastronomie gelebt! Ein Blick auf unsere Karten verrät schnell, welche hochwertigen Ideale die Küche verfolgt. Saisonale Frischprodukte aus der Region sind ein Muss, wir zelebrieren hausgemachte Kost, erfinden stetig neue kreative Gerichte und das alles mit viel Liebe zum Detail. Werfen Sie einen Blick auf unsere Angebote – wir freuen uns bereits auf Ihren Besuch!

Ideal für Ihr Fest

Wir blicken auf eine lange Tradition als Location für alle Arten von Feiern zurück. Ob Sie im Sommer ein Outdoor-BBQ planen, mit Ihrer Firma nach einem Restaurant mit Ambiente für Ihre Weihnachtsfeier suchen oder im kleinen Kreis eine Taufe ausrichten möchten: das klein.waldegg ist die Anlaufstelle für jedes Fest. Wir bieten nicht nur Infrastruktur und eine atemberaubende Aussicht über Chur, wir präsentieren Ihnen auch gerne Apero-, Menu- und Dekorationsvorschläge für Ihren Anlass. Für grössere Gruppen haben wir einen Saal.

Aussicht

Der Blick über das Tal bis in die Bergspitzen der Surselva ist weit über die Region hinaus bekannt. Mit dem rauschenden Wald im Rücken und der Aussicht über die Dächer der Stadt bis weit hin zu den Bergspitzen am Horizont: einmalige Stimmungen für das neugierige Auge.

Team

Mit Chantal als Besitzerin an der Front, im Garten, im Büro und am Decorieren, engagiert sich im Klein.waldegg ein 6köpfiges Team, welches darum bemüht ist, allen Gästen unvergessliche Momente zu bereiten. Das Klein Waldegg geniesst das Privileg, auf ein Team von langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zählen zu dürfen.

Geschichte

Das alte «Klein-Waldeck» taucht in den Geschichtsbüchern ab dem 19. Jahrhundert auf: eine Pension, frei und einsam stehend, weit über der Stadt Chur. Die Leute kamen zur Kur an den Churer Waldrand. Die Quartiere sind bis zum Waldrand hinauf angewachsen und eine eigens benannte Bus-Haltestelle «Kleinwaldegg» erinnert den Gast inzwischen daran, rechtzeitig auszusteigen.

2003 bis Heute

2003 beginnt das neuste Kapitel in der Geschichte des Hauses. Garten, Innenraum und das Styling wurden modernisiert. 2009 schliesslich folgte der Umbau des Buffetbereichs, der Küche, Kühlzellen und der Gäste-Toiletten. Im Sinne unserer Firmenphilosophie ist der bauliche Wandel fliessend: das Haus erfährt mit jeder Saison neue Veränderungen, Umbauten und Anpassungen. Dieses wundervolle Gebäude an einmaliger Lage verdient es, immer wieder ins rechte Licht gerückt zu werden.